Гематоген - сладость на крови

У нас в доме ЧП. Луиза объелась гематогена.

Сижу, пишу историю болезни, слышу — на кухне характерный хруст фольги. Захожу — а там Луиза с блаженным лицом доедает третью плитку. Подряд.

— Луиз, ты чего творишь?

— А что? Это же полезно! Там железо! Мне для крови!

И смотрит на меня честными глазами, в которых уже начинает зарождаться послеобеденная "кома".

Пришлось проводить ликбез. А заодно и пост написать, потому что тема реально важная. Гематоген — это не конфета, народ.

Что такое гематоген вообще?

Это не сладость, а биологически активная добавка. Основной компонент — чёрный пищевой альбумин. Если по-простому — обработанная и высушенная бычья кровь . Да-да, те самые советские батончики, которые нам в детстве покупали «для гемоглобина», делались из крови . Только на упаковке писали красиво — «альбумин», чтобы дети не пугались .

Плюсы (когда ешь по делу):

• Источник железа (гемового, кстати — оно усваивается лучше, чем в таблетках) .

• Стимулирует кроветворение — реально помогает при лёгкой анемии .

• Есть белок, аминокислоты, иногда витамины .

• Восстанавливает силы после нагрузок — спортсмены его уважают .

Минусы (когда ешь как Луиза — плитками):

• Это сахарная бомба. В классическом гематогене углеводов — под 75%! Там сахара и сгущёнки столько, что любая конфета обзавидуется .

• Калорийность — около 350–500 ккал на 100 г . Третья плитка — это почти полноценный обед.

• Железо в больших дозах — токсично. Передозировка даёт тошноту, рвоту, диарею и боли в животе .

• Аллергия бывает — на альбумин или на те самые добавки (орехи, мёд, ароматизаторы) .

• Диабетикам нельзя — сахар зашкаливает .

Сколько можно в день?

Производители пишут по-разному, но в среднем :

— Детям 3–6 лет: 20–30 г (это полплитки или чуть больше)

— Детям 7–14 лет: 40 г

— Взрослым: 50 г (одна стандартная плитка)

— Беременным — только после консультации с врачом 

В одной плитке — примерно 10–15 мг железа. Это суточная норма для ребёнка и половина нормы для взрослого . Если съесть больше — железо просто не усвоится, а сахар отложится боками.

Главное заблуждение:

«Гематоген полезен — значит, можно есть сколько хочешь». Нельзя. Это как аптечные витамины: если слопать банку за раз, будет передоз, а не здоровье. И да, современные батончики с названием «Гематоген» часто вообще не содержат альбумина — это просто конфеты с железом в составе (или вообще без него) . Надо читать состав: если альбумин в начале списка — ок, если в конце или его нет — это сладость, а не добавка.

Луиза, выслушав мою лекцию, вздохнула:

— А если я просто люблю этот вкус? Детство вспоминаю?

— Луиз, люби, но меру знай. Иначе твоя любовь к гематогену закончится любовью к унитазу.

Эмма провела Луизе анализы и выдала: «Уровень глюкозы выше на 20%, инсулин в панике». Лера просто забрала оставшиеся плитки и спрятала в свою комнату.

Теперь у нас в доме режим: «Гематоген — не конфета, а лекарство». Исключение — одна плитка в день, если очень хочется.

Так что ешьте гематоген с умом. И состав читайте. А то наедитесь крови с сахаром, а потом удивляетесь, почему живот болит и сил нет.

P.S. Луиза только что нашла тайник Леры. Придется перепрятать.