Первое мая. Мир, труд, май. И, конечно, шашлыки. Для нашей команды это ещё и повод выбраться на природу, отключить на время браслеты и просто побыть людьми. Но ни один пикник не обходится без маленьких медицинских нюансов. И сегодня я не про бактерии (хотя они тоже везде). Я про угли, жир и наше с вами здоровье.
Пока Луиза нанизывает мясо на шампуры, а Володя пытается разжечь мангал с третьей спички, я хочу напомнить несколько простых, но важных вещей. Чтобы ваш май был не только весёлым, но и без последствий.
1. Шашлык — это не гонка на выживание.
Мясо должно прожариваться полностью, а не просто обгореть снаружи и остаться розовым внутри. Кишечная палочка, сальмонелла и прочие «прелести» не дремлют. Если вы не уверены в мясе — прожарьте его как следует. Лучше чуть суховато, чем потом неделя на больничном.
2. Овощи — тоже под подозрением.
Помидоры, огурцы, зелень с грядки (или из магазина) надо мыть. Звучит банально, но каждый год кто-то забывает. Лера вон уже второе ведро с водой для мытья огурцов приготовила. Не будьте как... ну, не будьте теми, кто потом лежит с отравлением.
3. Алкоголь и солнце — опасная смесь.
Майское солнце обманчиво. Кажется, что не жарко, а на самом деле можно получить тепловой удар, особенно если пиво охлаждённое течёт рекой. У Луизы и Никиты есть свои ритуалы, но помните: алкоголь расширяет сосуды, солнце греет голову — и вот вы уже в обмороке у мангала. Не надо. Чередуйте с водой.
4. Майский клещ не дремлет.
Трава зелёная, и клещи уже активны. После пикника — осмотр всех членов команды. Ангелина напоминала раз двадцать. И не потому, что боится, а потому что боррелиоз — штука серьёзная. Репелленты, закрытая одежда, и если впился — не выдёргивайте, а аккуратно выкрутите или в травмпункт.
5. Угли и угарный газ.
Никогда не заносите мангал в палатку или закрытое помещение. Угарный газ не имеет запаха, но очень быстро отключает сознание. Даже если кажется, что «чуть-чуть погреться». Не надо. Только на открытом воздухе.
В нашей команде все друг за друга следят. Володя всегда надевает перчатки, когда режет мясо. Лера проверяет, чтобы салаты не стояли на солнце. Луиза поёт песни про безопасность (это её новый тренд). А я просто говорю: берегите себя.
Мир, труд, май. И пусть шашлык будет вкусным, а поход к врачу — только плановым. С праздником!
ЛитСовет
Только что
Комментарии отсутствуют
К сожалению, пока ещё никто не написал ни одного комментария. Будьте первым!